SON YAYINLAR
latest

BEBEK TARHANASI NASIL YAPILIR?

BE, Bebek tarhana, Bebek tarhanası nasıl yapılır?, Bebek ve tarhana, Bebek yemeği, Bebekler için tarhana, Besinli gıdalar, Ev yapımı tarhana, Tarhana, Tarhana nasıl yapılır?,
Merhaba sevgili anneler;
Bugünkü yazımda besinli mi besinli bir yemekten bahsedeceğim. Aslında bu bahsedeceğim o yemeğin ana maddesi. Tabi ki tarhana! Yüzyıllardır toplumumuzda yenen ve sağlığımızı borçlu olduğumuz değerli besinlerden biri. Hatta tarihsel olarak bakıldığında antik çağlardan beri yenen bir besindir. Hepimiz bu güzel besini çocuğumuza yedirmeyi tabi ki isteriz. Ama dışarıda hazır yapılmış ve satılan gıdalara güvenemeyiz. O yüzden evinizde de kolaylıkla yapabileceğiniz bir tarif vereceğim size. Uzmanlarca da onaylanan bebekler için en iyi ek gıda seçilen tarhanadır. Tarhanayı sütlü çorba olarak yapıp çocuğunuza verdiğinizde besin değeri ikiye katlanacaktır aklınızda bulunsun. Şimdi bakalım önce tarhananın içindeki vitaminlere ardından bebek tarhanası nasıl yapılır anlatacağım.

Tarhananın İçindeki Besinler:
A vitamini
B12 vitamini
C vitamini
Folik asit
Karbonhidrat
Protein
Likopen

Bebek Tarhanası Nasıl Yapılır?
Malzemeleri
2 adet domates
1 adet orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet kapya biber
1 adet yeşil tatlı biber
1 adet havuç
Bir çimdik kimyon
Bir çimdik kuru nane
250 gram süzme yoğurt
Yeteri kadar un

Yapılışı
Önce domatesler,soğan, sarımsak ve havucu soyup küp küp doğrayın. Sonra yeşil ve kırmızı (kapya) biberler doğrayın. Ardından tencereye bu doğranan malzemeleri katınız yumuşayana kadar pişiriniz ve mikserden geçirerek pürüzsüz hale getiriniz. Sonra soğumaya bırakınız.

Bir süre sonra soğuyan tarhanamıza yoğurt ve un katılarak yoğurunuz. Yumuşak kıvamlı bir hamur olacaktır. 6 saat dinlenmesi gerekmektedir mayalanması için. Ne kadar çok beklerse o kadar ekşi olur. Bebekler için daha az beklemesini tavsiye ederim. Çok ekşi olursa bebeğiniz yemekte zorlanacaktır.

Bu süre sonunda tarhanamızı minik parçalar halinde temiz bir bez üzerine güneşe sererek 1 gün arkalı-önlü kurutunuz. Sonra rondodan geçirerek veya eleyerek bez torbalara doldurunuz. Ama ağzını kapatmayınız. Toz haldeyken de 2-3 gün daha havalandırınız..

Tarhananın Bebeğe Faydaları Nelerdir?
  • Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
  • Grip Ve Soğuk Algınlığına İyi Gelir
  • Enerji İhtiyacını Karşılar
  • Sindirimi Düzenler,  Kolaylaştırır
  • Çocuklar İçin Çok Besleyicidir
  • Kalsiyum Yönünden Zengindir
  • Kemik Güçlendirir, Kemik Gelişimine Katkı Sağlar
NOT: Kurutacağınız bezin nemli olması gerek ki tarhanalar yapışmasın. Bezin üzerine unda serpebilirsiniz.

Yazıyı beğendiniz mi?

« GERİ
İLERİ »

Hiç yorum yok